1 :田杉山脈 ★:2018/11/18(日) 18:45:09.35 ID:CAP_USER.net
全国で高級レストランが続々と誕生している。ディナーの客単価が1万5千円以上するレストランは5年前に比べて3割増えたようだ。そんな高級店に通う食通の富裕層たちの間で今、注目を集めるのは「イノベーティブ」料理だ。シェフの思想や哲学などが反映されたこだわりの料理のとりこになった「フーディーズ」たちの食事情、ちょっとのぞいてみた。

■イノベーティブ料理が人気

「素材のうま味を最大限生かしている」「野菜一つ…
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO37786830V11C18A1H11A00/






2 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 18:46:01.10 ID:HmdgezpC.net
アホノミクス異次元不景気でディナー予算は500円に



3 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 18:53:40.31 ID:MA8JZNdM.net
これがデフレというもの。
若者や貧困層はますます苦しくなり
既得権者(資産持ち、公務員)はますます有利になる。

そろそろ政府は革命(国民の意識レベルでだが)の心配をしたほうがいい。



4 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 18:57:22.98 ID:YAZULxG7.net
アベノミクス大成功!



5 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 18:59:14.26 ID:2Afmax/O.net
ボンボンの3世だが
交際費の800万枠以上に飲み食いするから
食費1日3万越えてるわw
調査で指摘されたことない



6 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 18:59:49.39 ID:3JdUL3XL.net
 

  _ノ乙(、ン、)_フーディーってグルメって意味じゃなくて、もっと家庭的な意味合いだろ



7 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:02:26.69 ID:t+flh7ct.net
>1さすが機械伯爵



8 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:05:24.77 ID:WZ728Rh4.net
くだらない



9 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:06:07.66 ID:B7/cZr6H.net
ここまで格差が開くとそろそろ資本主義が崩壊するんじゃね?



10 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:10:33.69 ID:HJTF2QoS.net
8万円あれば3泊4日の旅行して美味いもん食って宝くじでも買うわ。



11 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:12:13.48 ID:JIQTVD0Z.net
>>9
社会主義は既に失敗してるから、共産主義革命不可避ってことだね(白目



12 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:13:13.63 ID:U2NHBA5U.net
>イノベーティブ料理

要はラーメン二郎ってことだろ



13 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:13:56.02 ID:6dlAC+6P.net
>>5
さすがだな。
地方都市だとキャバクラでも行かない限り使うのが無理。



14 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:17:04.80 ID:UViKdWUi.net
ここで前が一言



17 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:23:37.33 ID:q5i718c3.net
いや、原価はいくら何でも安いよ ww
仕入れがどれだけ安くできるかが、だいたい外食産業の勝負。
いかに高いところでもね。

まともに良い材料を無駄に使えばそりゃ前澤社長のように1食
100万円でもおかしくはない。



18 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:25:59.11 ID:q5i718c3.net
>>9
生産性が落ちる時代は格差を作らないと資本が集まらなくて、産業が続けられない。
古代から同じパターン、工業が格差をなくしたのは1945年からのたった70年間しか
ない、これからもないかも知れない。



19 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:27:39.39 ID:q5i718c3.net
>>15
は? 肥料・農薬なしにどうやって安い食糧を大量に作るの?



20 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:31:46.96 ID:4ZYtsVz6.net
安倍に感謝を



21 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:31:52.63 ID:r0wgomux.net
>>13
俺は地方の馬鹿社長だけど
自宅から徒歩数分のホテルが俺の台所になってしまてるな。。。
本15千円くらいのワインと食事で同じく毎日4万円くらいか。

コーポレートカードで切ってる分の中身まであまりつつかないみたい。
へんに『どやっと領収書』があるほうが社員か取引か私用か空領収書か煩い



22 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:34:54.25 ID:s6+YYRgq.net
とにかくお金ある奴はどんどん使ってくれ



23 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:35:47.86 ID:ZnhyAWy+.net
>>21
カードは税理士も突かないな
ブランドものやらスーツ買っても贈答っていや通るし
これもまた調査で指摘されたことない

さすがに、車7台と船を資産に計上したら
船とスーパーカーは事業に関係ないと否認食らったよ



24 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:37:49.09 ID:r0wgomux.net
>>10
でもな
最低、年に3度は、ドレスコードで畏まって食事せんと
民度も思考も腐敗しちゃうよー。

和食も
茶懐石のレベルの漆器に瀬戸物から目を配る席の馴れは必要



25 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:38:54.27 ID:TsqNfcUu.net
>>22
経済回してもらわないとね…



26 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:42:31.46 ID:B+bz+Hhw.net
公務員と議員専用か



27 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:43:01.22 ID:GkHHAflg.net
今って国税も人手不足だから調査入りにくいせいで
個人事業主がやりたい放題してるよ
飲み食いを経費に上げまくるわ、家の車、家族のガソリン代、家族旅行とかなんでもあり



28 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:43:52.84 ID:6o4tsAZx.net
1人前8万円くらいなら
ミニパーティーにコックを呼んで調理させる
といったパターンじゃないの



29 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:44:17.94 ID:r0wgomux.net
>>19
だよな。。
そこに、実は不要だった、とか、抽出香水で農薬になった、とか
   出てくるでしょうよ



30 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:45:04.85 ID:6o4tsAZx.net
>>27
徴税するよりは良いことだよ



31 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:47:56.17 ID:GkHHAflg.net
>>30
まぁそうなんだが
税金なんか水増しで赤字にしてあるから払ったことないよとか
一回も申告したことないわ
って奴らがちらほらいてムカつく



32 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:49:14.18 ID:A0gY6BEM.net
エンゲル係数とはなんだったのか



33 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:49:47.80 ID:rPm3bMjX.net
>>23
贈答で通るというより申告制だから疑われないなら通ってるだけだろ。
利益が出てる企業なら税務調査で加算税取られる。

本業で使用してないと減価償却はしないよな。
造船会社やってる知人が船舶エンジンを購入して倉庫に保管して減価償却してたら税務署から加算税取られたよ。



34 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:51:05.52 ID:EK4coT/B.net
>>15
そんなもの不可能だね
ほんとは使ったけど使ってませんと言って売るのが一番もうかる



35 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:53:36.23 ID:knN/ctj/.net
八万?



36 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 19:59:43.58 ID:4ZYtsVz6.net
個人的な考えだが
一つの商品を毎日作ってる人と
たくさんの商品をオーダーごとに作ってる人を
比べたら品質は毎日作ってる人のほうが
安定してると思う
まぁそんな中にも世の中には天才がいて
そういう人に巡り会う人はとことん遭うだよな
類は友を呼ぶみたいに
ただ俺とは無縁だな



37 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 20:00:23.52 ID:zGXS1DBZ.net
>>33
それって期間配分の問題だけで、資産除去した際には除去損がでるだろ。



38 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 20:00:45.04 ID:ZnhyAWy+.net
>>33
利益は出まくってるよ
税後利益で2から5億は出るよ
今年は海外も好調だからもっと出そうだから困る



39 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 20:08:25.76 ID:xPqgxoPG.net
我が家のディナーは、一人2万円まで!



40 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 20:11:25.08 ID:1MTHpCfY.net
楽して商売するなら、金持ち相手のほうがいいのは常識。
スマホや高速料金みたいに、一人・一台から数千円入る、、なんて夢のような商売は別として。



41 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 20:13:10.09 ID:Lffdr26P.net
首都圏お金持ちが集う地域で鮮度や旨み競った料理提供されるのは自然だから高い対価で食して欲しい
沿岸の地元、耕作の地元は時間の経過に変えられない鮮度で安価に食すけど
東京は対価払えば美味しい食べ物多いのも事実だしな。その日限りの生鮮品以外は集まるもの、中央に



42 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 20:13:24.19 ID:bZ7Uc7+m.net
月3で1.5万のディナーぐらいなら。



43 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 20:16:26.83 ID:RXxa2KWV.net
>>29
こいつ
ガイジだろ



45 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 20:22:30.17 ID:Rj3/Qtu6.net
>>31
重工業系の法人赤字並びでしょう





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